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Sa pulpe, peu sucrée et légèrement acidulée, est gorgée de jus. Le...
« Notre crème fraîche pasteurisée est typique grâce au lait de...
Idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs, la pomme de...
Le chou blanc est une plante annuelle, fortement ramifiée. Il a des...
Tome fabriquée et affinée à la ferme du marais champs à bourgneuf en...
Cette carotte se conserve plus longtemps que la carotte lavée.
A partir du mercredi 30 mai nous serons ouvert tous les mercredis de 16h30 à 19h en plus des samedis matin
800 g de cabillaud3 bulbes de fenouils moyen3 cuillères à soupe d' huile d'olive25 cl de vin blanc secPoivre et piment d'EspeletteSelNettoyer les fenouils, les [...]
Nous vous proposons de nouveaux produits cette semaine: Le chou blanc, le navet boule d'or ainsi que des radis du côté des légumes L'ananas et le pomelos du côté des fruits N'hésitez pas à com [...]
Lavez et pelez vos navets boule d'or Emincez vos boules d'or en forme de frites Cuisez-les à la poêle dans un peu d'huile d'olive en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez à votre goût. [...]
Ingrédients: -500 gr de betteraves rouge -250 gr de fromage fais -1/2 concombre -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à café de moutarde -2 cuillères à soupe de crème fraîc [...]
INGRÉDIENTS 1 butternut 4 tranches de jambon italien 2 tomates 2 cuillères de gruyère râpé 1 gousse d'ail feuille de basilic ciselée Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Pele [...]
QUICHE AUX EPINARDS 1 pâte brisée 500 gr d'épinards 100 gr feta 50 gr de beurre 1 gousse d'ail haché 4 oeufs 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade râpée sel [...]
Pour toutes commandes de produits laitiers et de pains pensez à passer votre commande avant 21h00 le mercredi soir par mail ou par téléphone au 06.83.56.83.84 Ces produits sont proposés uni [...]
NOUS VOUS ACCUEILLONS TOUS LES MERCREDIS DE 16H30 A 19H ET LE SAMEDI DE 9H A 12H30 AU SEIN DE NOTRE EXPLOITATION MARAICHERE BIO13 LA BROSSE44580 FRESNAY EN RETZ Nous vous proposerons des [...]
GRATIN DE BROCOLIS A L'EMMENTAL800 g de brocolis200 g d'emmental râpé20 cl de crème fraîche épaisse30 g de beurre1 pincée de noix de muscade râpéesel, poivre du [...]
Gratin de patate douce et panaisPour 6 personnes -1patate douce -4 panais -20cl de crème fraîche liquide -50 gr de gruyère râpé Éplucher la patate douce et les panais. Les couper en mo [...]
Purée de patate douce Pour 5 personnes -800 gr de patate douce -20 cl de crème fraîche -huile olive -sel -zeste d'orange ou citron pour parfumer Mettre une grande quantité d'eau [...]
GRATIN DE CHOU-FLEUR Coupez le chou fleur en petits bouquets, passez-les sous l'eau froide et faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le chou fleur et [...]
ENDIVES AU JAMBON Pour 6 personnes -2kg d'endives -12 tranches de jambon -45 gr de beurre -45 gr de farine -75 gr de crème -30 cl de lait -60 gr de gruyère râpé -poivre et sel [...]
CRUMBLE BANANE KIWIPour 4 personnes40 g de beurre45 g de farine40 g de poudre d'amande2 cuillères à soupe de graines de sésame25 g de sucre3 ki [...]
Pour 6 personnes :4 carottes,½ cube de bouillon de volaille,1 oignon, Crème fraîche,Sel, poivre, Épice(s) au choix Nettoyer les carottes et les couper en morceaux. Hacher l’oignon. Faire revenir [...]
Pour 6 personnes :250 g de farine 140 g de beurre 2 cuillère à soupe d'eau 3 poireaux 400 gr de lardons 3 œufs 100 gr de fromage râpé 25 cl de crème fraîche poivre et sel [...]
Pour 4 personnes :250 gr de mâche3 pommes de terre1 oignon2 échalotes4 tranche de poitrine fumée40 gr de beurre10 cl de crème fraîche liquide3 tranches de pain de miesel, poivr [...]