A partir du mercredi 30 mai nous serons ouvert tous les mercredis de 16h30 à 19h en plus des samedis matin
800 g de cabillaud3 bulbes de fenouils moyen3 cuillères à soupe d' huile d'olive25 cl de vin blanc secPoivre et piment d'EspeletteSelNettoyer les fenouils, les [...]
Nous vous proposons de nouveaux produits cette semaine: Le chou blanc, le navet boule d'or ainsi que des radis du côté des légumes L'ananas et le pomelos du côté des fruits N'hésitez pas à com [...]
Lavez et pelez vos navets boule d'or Emincez vos boules d'or en forme de frites Cuisez-les à la poêle dans un peu d'huile d'olive en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez à votre goût. [...]
Ingrédients: -500 gr de betteraves rouge -250 gr de fromage fais -1/2 concombre -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à café de moutarde -2 cuillères à soupe de crème fraîc [...]
INGRÉDIENTS 1 butternut 4 tranches de jambon italien 2 tomates 2 cuillères de gruyère râpé 1 gousse d'ail feuille de basilic ciselée Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Pele [...]
QUICHE AUX EPINARDS 1 pâte brisée 500 gr d'épinards 100 gr feta 50 gr de beurre 1 gousse d'ail haché 4 oeufs 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade râpée sel [...]
Pour toutes commandes de produits laitiers et de pains pensez à passer votre commande avant 21h00 le mercredi soir par mail ou par téléphone au 06.83.56.83.84 Ces produits sont proposés uni [...]
NOUS VOUS ACCUEILLONS TOUS LES MERCREDIS DE 16H30 A 19H ET LE SAMEDI DE 9H A 12H30 AU SEIN DE NOTRE EXPLOITATION MARAICHERE BIO13 LA BROSSE44580 FRESNAY EN RETZ Nous vous proposerons des [...]
GRATIN DE BROCOLIS A L'EMMENTAL800 g de brocolis200 g d'emmental râpé20 cl de crème fraîche épaisse30 g de beurre1 pincée de noix de muscade râpéesel, poivre du [...]
Gratin de patate douce et panaisPour 6 personnes -1patate douce -4 panais -20cl de crème fraîche liquide -50 gr de gruyère râpé Éplucher la patate douce et les panais. Les couper en mo [...]
Purée de patate douce Pour 5 personnes -800 gr de patate douce -20 cl de crème fraîche -huile olive -sel -zeste d'orange ou citron pour parfumer Mettre une grande quantité d'eau [...]
GRATIN DE CHOU-FLEUR Coupez le chou fleur en petits bouquets, passez-les sous l'eau froide et faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le chou fleur et [...]
ENDIVES AU JAMBON Pour 6 personnes -2kg d'endives -12 tranches de jambon -45 gr de beurre -45 gr de farine -75 gr de crème -30 cl de lait -60 gr de gruyère râpé -poivre et sel [...]
CRUMBLE BANANE KIWIPour 4 personnes40 g de beurre45 g de farine40 g de poudre d'amande2 cuillères à soupe de graines de sésame25 g de sucre3 ki [...]
Pour 6 personnes :4 carottes,½ cube de bouillon de volaille,1 oignon, Crème fraîche,Sel, poivre, Épice(s) au choix Nettoyer les carottes et les couper en morceaux. Hacher l’oignon. Faire revenir [...]
Pour 6 personnes :250 g de farine 140 g de beurre 2 cuillère à soupe d'eau 3 poireaux 400 gr de lardons 3 œufs 100 gr de fromage râpé 25 cl de crème fraîche poivre et sel [...]
Pour 4 personnes :250 gr de mâche3 pommes de terre1 oignon2 échalotes4 tranche de poitrine fumée40 gr de beurre10 cl de crème fraîche liquide3 tranches de pain de miesel, poivr [...]