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A partir du mercredi 30 mai nous serons ouvert tous les mercredis de 16h30 à 19h en plus des samedis matin
Nous vous proposons de nouveaux produits cette semaine: Le chou blanc, le navet boule d'or ainsi que des radis du côté des légumes L'ananas et le pomelos du côté des fruits N'hésitez pas à com [...]
Pour toutes commandes de produits laitiers et de pains pensez à passer votre commande avant 21h00 le mercredi soir par mail ou par téléphone au 06.83.56.83.84 Ces produits sont proposés uni [...]
NOUS VOUS ACCUEILLONS TOUS LES MERCREDIS DE 16H30 A 19H ET LE SAMEDI DE 9H A 12H30 AU SEIN DE NOTRE EXPLOITATION MARAICHERE BIO13 LA BROSSE44580 FRESNAY EN RETZ Nous vous proposerons des [...]
Il fait partie des 10 légumes les plus consommés en France et ses bienfaits et vertus sont incontestables. Il est riche en fibre, en vitamines et en minéraux Le poireau se consomme cuit à la vapeur ou à l’eau. Sauté, il accompagne à merveille poissons et crustacés. Pour les adeptes, il y a aussi les poireaux en vinaigrette
Un ingrédient gourmand qui se cuisine en version salée comme sucrée. Le Kiwi est très riche ne vitamine C
Cru ou cuit, il se prête à de multiples recettes et présente de sérieuses qualités nutritionnelles. Vous pouvez donc en manger sans compter. Il se consomme en gratin, en accompagnement, cru en apéritif et en salades composées, et également en soupe.
Elle peut être consommée en salade, en potage, en purée, en croustilles, …
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce légume vert participe en plus à votre bien-être
En mets salés, leur utilisation est identique à celle de la pomme de terre : cuits à l'eau ou au four, ou bien frits ou sautés mais étant plus sucrés, on peut aussi en faire des desserts
Sa pulpe, peu sucrée et légèrement acidulée, est gorgée de jus. Le pomelo se conserve très bien une dizaine de jours dans le bac à légumes du réfrigérateur ou huit jours à l’air ambiant. Idéal pour consommer pressé ou à la cuillère, il s'intègre dans notre quotidien.
« Notre crème fraîche pasteurisée est typique grâce au lait de Jersiaise, goûtez la différence ! » Lait non homogénéisé. Goûts et couleur incomparables. Pot 25cl
Idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs, la pomme de terre se cuisine de différentes façons
Le citron est riche en vitamine C, il vous donnera un bon coup de fouet! Son jus est également digestif et est un bon dépuratif pour le foie
Le chou blanc est une plante annuelle, fortement ramifiée. Il a des pommes bien denses et des feuilles lisses vert très pâle. Il est blanc à l’intérieur. On le trouve en hiver. Les choux sont généralement cuits ou cuisinés en salade.
Tome fabriquée et affinée à la ferme du marais champs à bourgneuf en retz (44)
Sa chair jaune et juteuse, son parfum si caractéristique, son goût parfaitement sucré-acidulé et ses bienfaits nutritionnels... pas de doute, l'ananas est notre soleil de l'hiver.
Cette carotte se conserve plus longtemps que la carotte lavée.