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« La crème fraîche n’est pas chauffée, nous barattons la crème crue dans une baratte en bois pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre changent selon l’alimentation des vaches et donc selon les saisons. La Maison GABORIT»
« La recette du riz au lait bio a été élaborée dans notre cuisine, celle de notre grand-mère, de votre mère. Nous utilisons des ingrédients simples : du lait bio de jersiaise, du riz long bio de Camargue, du sucre roux non raffiné et de la vanille bio. »
"Des œufs frais bio , du lait entier bio de Jersiaises, du sucre de canne roux non raffiné, un soupçon de vanille bio ? Oui et les senteurs qui sortent du four après la cuisson ! Avis aux amateurs de douceur pour le palais, une recette comme à la maison ! La texture est fondante et son goût nature avec peu de sucre"
Quatre fruits bio pour diversifier les papilles des petits et des grands : fruits des bois, myrtille, fraise, abricot ! Cette délicieuse et onctueuse préparation de fruits est très peu sucrée !
« Notre crème fraîche pasteurisée est typique grâce au lait de Jersiaise, goûtez la différence ! » Lait non homogénéisé. Goûts et couleur incomparables. Pot 25cl
Grâce à notre fabrication artisanale, par un égouttage lent et naturel sans pression mécanique, notre fromage blanc bio est un produit doux et dense. Son goût rappelle à la fois le lait et la crème fraîche. Idéal avec de la confiture maison, ou en accompagnement avec des céréales muesli bio pour le petit déjeuner. Lait demi-écrémé. Très doux, crémeux,...
Tome fabriquée et affinée à la ferme du marais champs à bourgneuf en retz (44)
Un lait cru bio traditionnel que l’on déguste comme un nectar onctueux et fruité sur lequel se dépose une généreuse et délicieuse couche de crème. La flore naturelle du lait cru entier confère de subtils arômes de foin frais et de noisette.