En mets salés, leur utilisation est identique à celle de la pomme de terre : cuits à l'eau ou au four, ou bien frits ou sautés mais étant plus sucrés, on peut aussi en faire des desserts
Les commandes sont à retirer le samedi matin de 9h30 à 12h30.
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Recette: Purée de patate douce
https://www.legumesdumanoir.com/blog/puree-de-patate-douce-n11